黃豆海帶燉排骨 0

簡介

超級簡單方便的一道菜,配料準備齊後往高壓鍋一燉,就等著熟了開鍋吃咯~美味又營養噢

原料

棒骨(筒子骨) 一根, 蒜瓣 5塊, 姜 一小塊, 豆豉 若干, 海帶 一斤, 黃豆 一小碗

步驟

1棒骨過開水去血漬。姜切成小塊。黃豆可提前用水泡十來分鐘

2將棒骨,蒜瓣,姜塊,豆豉,海帶,黃豆一起放入高壓鍋中(我用的電壓力鍋,比較安全),放兩勺鹽,加入適量水,基本莫過海帶即可。

3蓋上鍋蓋燉就行啦~就這麼簡單。如果是壓力鍋,出氣後大火燉兩三分鐘轉小火再燉七八分鐘就行。我用的電壓力鍋直接調到燉排骨檔,方便又安全

4出鍋~用碗乘出來,撒上點蔥花。大功告成✌️

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