簡介
調和氣血，補養脾胃。
原料
老薑 150克, 紅棗 150克, 紅糖 60-80克, 黑芝麻 適量, 水 200克
步驟
1老薑洗凈去皮，紅棗去核，分別用攪拌機打碎。
2水，紅糖放入不粘鍋小火煮溶化紅糖，加入薑蓉繼續小火炒，讓薑蓉吸收全部糖汁，收干，這時候可以把紅棗碎加進來一起炒，要常常攪拌，以免糊底，炒到兩者溶合在一起並水份收干。
3加入你喜歡的堅果，可以是核桃，芝麻等，炒勻後就完成了。
4完成的姜棗膏是這樣的，裝瓶後放冰箱保存。每天早上取一大勺沖水喝。
小技巧
體內有熱，陰虛內熱的人不適合。 糖的份量依自己喜好適量加減，這個糖的份量不甜，可以把糖的份量提高到150克，然後不加水進行熬制，保存的時間也會適當加長。製作過程可以隨意添加各類堅果或不加。 加入的堅果事前炒或烤熟。
