豆漿機版黑米核桃芝麻煳 0

簡介

很喜歡喝芝麻糊 不過不喜歡加糯米或者糯米粉的市售版
這個方法不需要炒香芝麻再研磨沖泡之類的 只要有豆漿機就能輕鬆做啦

原料

黑米 80~90g, 熟芝麻 50g+, 大核桃仁 5~6顆, 水 800~1000ml, 燕麥米(可選) 適量

步驟

1準備材料,黑米、燕麥米等米類的需提前一天浸泡

2將黑米、燕麥米連帶浸泡的水加入豆漿機,大核桃仁和熟芝麻也倒入,豆漿機加水到800或1000ml,按照個人喜好最低水位或最高或之間都可以

3選五穀雜糧模式,(我家的豆漿機很簡易,只有兩種,原豆豆漿和五穀豆漿,一般不是全豆我都選五穀,大家可以按照自己豆漿機的實際情況選擇),開始打芝麻糊(¯﹃¯)

4二十分鐘以後就能喝到香濃的黑芝麻糊啦

小技巧

按照這個量打的芝麻糊濃稠度剛剛好,不過個人喜好不同,如果想要更稠一點的可以增加黑米的量,同樣的芝麻也必須增加,因為米的味道會遮蓋芝麻的香味;想喝更香濃的就增加芝麻的量,米的量可以不增加;除了黑米是必須,還可以加高粱米、糙米、燕麥米之類的豐富營養。 真的超級方便,超級好喝,如果家裡是高級版超級細滑的豆漿機,效果會更好!我的豆漿機簡陋又年老,顆粒稍稍有點粗了,從圖上可以看出來,不過效果還是很好,至少可以喝到自己喜歡和放心的芝麻糊啦!期待大家的濃香滑版~

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