童年的記憶-紅小豆冰棍兒 0

簡介

小時候夏天幾乎天天吃紅小豆冰棍兒,還有北冰洋冰塊。 滿滿的紅豆,是長大了都一直懷念的味道。 可是長大卻不見了紅小豆冰棍兒的蹤跡。 自己在家做,沒什麼不可以。果然有小時候吃到的味道哈哈

原料

紅小豆 100克, 水 水500克+30克, 糯米粉 10克, 紅糖 20克, 白糖 20克, 鹽 1.5克

步驟

1紅小豆加500克水放到電飯煲,選擇湯/粥程序。

2糯米粉放到小碗里,加30克水稀釋。

3豆子煮到軟糯、湯比較少的時候,加稀釋的糯米粉水。

4鍋中加白糖、紅糖、鹽,攪勻煮開即可。

5煮好的紅豆湯晾涼後加到雪糕模冷凍。