海米大白菜(蝦干/蝦仁) 0

簡介

海米(蝦干)真是好東西。隨便煎煎配菜,超級無敵的出香!蝦干+大白菜=佳配。海米咸鮮,大白菜甜香。旺火爆炒,這道素菜也能超級下飯。

原料

大白菜, 蝦干, 鹽

步驟

1海米稍微泡一下,衝去雜質

2坐鍋熱油,爆香海米,放入大白菜梗翻炒至軟

3放入大白菜葉,旺火爆炒

4出鍋前下鹽調味

小技巧

海米,油爆生香,不爆不香

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