微波爐簡易蛋糕 0

簡介

今天給大家上一款非常簡單的微波爐簡易蛋糕,只需要一分鐘,美味就搞定了。非常適合家中沒有烤箱的JM們。而且做法那是相當的簡單,只需要掌握鳥兒提示的幾個注意點就OK了。 想想看,就算是早上現做,也可以輕鬆享受一份美味蛋糕了。 這款蛋糕的口感還算綿軟,有點小小的韌性,非常值得嘗試一下喲

原料

安琪微波爐蛋糕粉 100克, 雞蛋 2隻, 植物油 2小勺, 葡萄干 適量

步驟

1將雞蛋入碗中打散

2加入植物油拌勻

3再加入蛋糕粉

4仔細拌勻麵糊

5取耐高溫紙杯或碗,將麵糊倒入杯中或碗中,倒入二分之一或五分之三的樣子,再倒入適量葡萄乾

6入微波爐高火一分鐘左右即可

小技巧

如果沒有耐高溫紙杯也可以用碗的。蛋糕糊一定要仔細拌勻喲,要有點耐心。 這種蛋糕糊會膨脹比較高,所以倒入的量要掌握好,鳥兒第一次加了8分滿,結果溢出不少。我覺得二分之一就好了,呵呵!最多就倒六分滿。 個人覺得做出來效果的話,用矮粗點的容器比高細的容器要好多了。因為鳥兒也試了兩種高度的紙杯,高的話做出來上層有些濕,就算加熱2分鐘依然如此。但矮些的就一分鐘甚至50秒就搞定了。 裡面也可以加一些其它的乾果,就看個人口味了,比如蔓越梅、杏仁什麼的,呵呵!

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