酸甜五柳魚 0

簡介

年年有餘,除夕保留節目。 紅綠白黃黑五色,所謂五柳。 配菜酸甜微辣,可解除夕大魚大肉的油膩;魚皮香脆,魚肉入味鮮甜。 經得起放,涼了依然好吃。

原料

魚, 木耳, 西紅柿, 酸嘢(酸藠頭、酸辣椒、酸薑、算蘿蔔), 香菜

步驟

1油鍋炸魚

2西紅柿炒木耳

3酸嘢們切絲,加入步驟2中翻炒均勻

4淋到魚身上

5裝盤,香菜點綴

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