簡介
很鬆軟，適合老人和孩子，自己做的健康又樂趣
原料
步驟
1準備雞蛋4個，牛奶1袋，色拉油，鹽和糖，麵粉
2按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離
3三根筷子準備打蛋清
4打兩下就這樣了 ，為了突出甜，加一點鹽，一勺糖
5繼續打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖，繼續打
6大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴 會膨脹，所以換個大點的碗
7蛋黃里放兩勺糖
83勺冒尖的麵粉
96勺牛奶
10攪拌好
11倒入一半奶油狀的蛋清 注意：上下攪拌而不是打圈
12攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
13電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以 倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
14倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
15按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦
16開蓋咯 鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來
