簡介
其實是羅宋湯的副產品，意外地發現酸酸的番茄和辣辣的咖喱超級搭！一定要用辛口的咖喱塊！
原料
番茄 2個, 土豆 1個, 胡蘿蔔 1根, 洋蔥 半個, 捲心菜 3片, 咖喱塊 3塊, 番茄醬 2大勺
步驟
1番茄切塊。土豆、胡蘿蔔切1.5cm的丁，洋蔥、捲心菜也切成同樣大小的片狀。
2鍋里放些油，倒入洋蔥翻炒，炒出香味之後放入番茄，中火煮軟至出汁，接著放入土豆胡蘿蔔略炒，最後放捲心菜。
3全部炒勻之後加入兩大勺番茄醬。倒入末過食材的水，煮開。
4開鍋煮5分鐘之後加入咖喱塊，攪勻，再蓋上蓋子煮至濃稠。出鍋前可以撒些香草碎。
