花菇清燉娃娃菜湯 0

簡介

上周熱的發暈,這周突然降溫十多度,這天氣,真讓人適應不過來啊。今天做個清補的湯煲,不油不膩,特別適合現在的天氣喝。 上班族可以在早上出門前,把所有材料扔進電燉鍋,設定在自動檔,等下班回家就能喝到美味的湯了。 沒有電燉鍋的,扔進可以預約時間的電飯煲吧,一樣一樣的。

原料

花菇 10朵, 娃娃菜 1顆, 火腿 1小塊

步驟

1花菇去蒂用溫水泡發

2娃娃菜剝取表面老葉,整棵洗凈,削去根部,對切再對切。火腿切片

3所有材料放入電燉鍋,倒入泡花菇的水再加清水至材料齊平,快燉檔3小時候,加鹽調味即可

小技巧

家裡沒有電燉鍋,用電飯煲或者砂鍋也一樣可以,就是要小火慢煲,才能煲出湯的精華。

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