黑木耳竹笙炒青椒 0

原料

黑木耳 五六片, 青椒 一個, 竹笙 2棵, 油, 鹽, 雞精

步驟

1黑木耳用溫水泡發,洗乾淨,可放點鹽或者搓洗一下,因為木耳比較難洗乾淨,剪掉表面的小硬塊;竹笙用冷水泡發,摘蒂,洗乾淨泥沙,切段,青椒洗乾淨去籽切好

2鍋里下油,八成熱,放竹笙和木耳進去翻炒,加進熱水炒熟,放到盤子裡

3鍋里下油,八成熱,放青椒進去炒熟,把炒好的竹笙和木耳放到鍋里,雞精兌水放進鍋略炒,加鹽調味即可出鍋