嫩筍肉丁刀削麵 0

原料

嫩筍, 豬肉, 豌豆尖, 刀削麵, 鹽, 生抽, 耗油, 味精

步驟

1嫩筍和豬肉切丁,下油鍋,加鹽,生抽,耗油翻炒,起鍋放味精。裝盤備用

2準備面碗,放入適量生抽,鹽(要比平時少,不然加了筍子和肉丁會很咸),紅油辣椒少許(按個人口味斟酌)

3刀削麵下湯鍋煮,起鍋時燙一些豌豆尖。舀麵湯沖開調料

4刀削麵盛入碗里,依次鋪上豌豆尖和炒好的嫩筍肉丁,拌勻即可食用

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