桔子罐頭 0

簡介

從小到大都不愛吃桔子,看見桔子躲遠遠的,喜歡蘆柑的味道,很甜。這次買的桔子多,也挺酸,拿來做桔子罐頭正好,做法極其簡單,前後用不了半小時搞定!另外提醒大家,桔子營養價值高,吃多容易上火,每天不能超過三個喲!

原料

青皮桔子桔子瓣) 1000克, 冰糖 150克, 水 適量, 罐頭瓶子

步驟

1青柑,剝開桔皮,去掉經絡,儘量去的乾淨些,分成辦(破的挑出去)

2取一個無油乾淨的湯鍋,鍋里放適量水,不要多,把冰糖放下去大火熬化,再倒入桔子(水量沒過桔子就行)大火燒開,轉中小火熬5-7分鐘即可關火!

3提前準備好罐頭瓶子,以前都是用開水煮,現在找到消毒的好方法了,微波爐按電子殺菌除味功能,徹底消毒了!

4煮好的桔子晾涼裝瓶,擰緊蓋子放冰箱冷藏!涼了再吃味道特別棒!

小技巧

做桔子罐頭這是第二次,因為家裡有人特別鍾愛桔子罐頭,平時不愛吃水果,就愛桔子罐頭,時間長了把小朋友也影響了,據說買的罐頭有防腐劑,吃了對身體不利,無奈之下只有自己動手製作了,熱的時候嘗嘗特別苦,感覺這次完了,要浪費了,沒想到放進冰箱一天以後再吃,味道還挺好的,所以必須編成菜譜讓大家分享,喜歡的可以試試哦,這個比例非常恰到好處,其實做桔子罐頭的桔子就是要酸酸的才好,太甜的就不合算了!

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