董太的私房菜--木耳炒瓠子 0

原料

肉絲 適量, 瓠子 1根, 木耳 4-5片, 紅色干辣椒 2-3個, 蔥 1根, 鹽 適量, 醬油 適量

步驟

1提前將木耳用水泡開,蔥剝好洗凈切段兒,干辣椒洗凈,然後段兒。

2將買來的瓠子洗凈,削皮,然後滾刀切好。 將泡開的木耳洗凈,然後切好。

3想將切好的瓠子炒一遍。

4鍋中放入適量油,然後加入肉絲,滴入適量醬油。 然後放入切好的蔥、辣椒、然後放入事先炒好的瓠子。

5翻炒五分鐘後,放入木耳,然後加入鹽,五分鐘後即可出鍋。

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