手工做素藕圓子

簡介

賣擦藕圓子的缽喔~媽媽的實體店有賣。網店是http://mylovechufang.taobao.com/  只分享給需要的人。

原料

, 雞蛋清, 生薑, 鹽, 麵粉

步驟

1擦藕圓子

2擦的很細膩

3瀝干藕粉的水,加生薑末和雞蛋清攪拌,放鹽別放多了

4油溫燒開後,把火關了。

5手掌心抹油把圓子捏圓,然後裹一層麵粉,下鍋炸。這時開最小火,翻動藕圓子

小技巧

這樣擦出來的圓子真的很細膩~。

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