培根苤藍 0

簡介

苤藍放點花椒炒真的好吃……

原料

苤藍(菜果/球莖甘藍), 火雞培根, 花椒, 黑胡椒, 鹽

步驟

1苤藍和培根切絲,鍋燒熱。

2加一點點底油,下培根煎出油脂。

3把煎好的培根撥到一邊,下花椒煎出香味。

4下苤藍絲翻炒,稍稍變色變軟即可,放黑胡椒和鹽出鍋。

小技巧

苤藍清淡一些更好吃,所以用了火雞培根,油脂少很多不至於太膩,而且更適合切絲和翻炒,不會煎得很乾。

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