韓式海帶湯 0

簡介

韓國人過生日一定要吃的東西!又便宜又好吃的海帶湯,倆人一頓飯的成本都不到5塊!

原料

海帶 少量, 牛里嵴 25g, 大蒜 2瓣, 湯醬油 半勺, 鹽 適量, 味精 適量

步驟

1選擇如圖中一樣,最薄最薄的這種,這種海帶才適合做韓式海帶湯。千萬不要買那種厚厚的哦。薄的海帶還便宜呢。兩三毛錢的都夠做兩碗湯了。

2用清水把海帶搓洗乾淨之後切成片。

3切好的海帶放入碗里加半勺湯醬油或釀造醬油拌一下放在旁邊。

4牛肉、大蒜切片。熱鍋放少量油。這是在做湯哦,不是炒菜哦,油不要放多了啊。放入切好的肉片和蒜片在加上半勺湯醬油,用中火炒1分鐘。

5把腌過的海帶放進去再炒2分鐘。

6倒入少量水再炒3分鐘。差不多1/3碗的水吧。

7再倒3碗水進去,放入鹽和味精調整鹹淡。蓋上鍋蓋中火煮15分鐘,轉小火再煮15分鐘。味道鮮美的海帶湯就做好了。