涼拌酸辣土豆絲 0

原料

土豆辣椒 蒜 糖 醋 花椒 鹽 生抽 辣椒

步驟

1、土豆切絲,泡涼水裡15分鐘以上; 2、干辣椒切段,蒜切末; 3、土豆絲下水煮2分鐘,撈出瀝干水,裝入碗中; 4、放糖、醋、花椒麵、鹽、生抽、辣椒油,然後在上面放蒜末和干辣椒; 5、燒油,油熱後把油澆在蒜末和干辣椒上面(這樣會把調料爆香),拌勻即可~