電飯鍋紅燒肉 2

簡介

專注懶人菜20年。什麼大火小火一小時兩小時的。只要最簡單的幾個材料加上神器電飯鍋，你就可以吃到又嫩又好吃的紅燒肉啦^_^ 擁有電飯鍋你就擁有了全世界。hoho

原料

五花肉, 老抽, 生抽, 姜, 糖, 料酒

步驟

1五花肉切成小塊。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里調好放在肉里的汁。根據個人喜好調就行，比例自定:P 還有，完全不用放油的喲。

2把切好的薑片碼在電飯鍋底部

3碼上切好的五花肉，再把調好的汁倒進去，稍稍蓋過肉就好。

4蓋上電飯鍋，選擇煮飯就OK。然後你就可以啥也別管去忙自己的啦。

5等電飯鍋跳到保溫香噴噴的紅燒肉就可以出鍋啦。完全不用擔心肉會老掉。超嫩超好吃的喲。

小技巧

這道菜的成敗就取決於你調的紅燒汁。所以倒進鍋前一定要自己先嘗一下。 電飯鍋會把肉里的肉都逼出來，所以只要用筷子把肉從鍋里夾出來就完全不油膩喲。 根據個人喜好加點香菇或者土豆什麼的一起燜味道也會很好。