凌湯圓麵粉, 南瓜, 肉末, 甜麵醬, 鹽, 味精, 蔥, 自來水
1炒料，把鍋放油注意別太多，燒至五成，放肉末炒熟放甜麵醬放鹽味精裝盤起鍋
2把南瓜煮熟待冷
3揉麵糰，別太稀合適就行，揉的時候加南瓜，不要多黃色就行了。揉好湯圓
4燒開水，待水開下鍋，煮浮起，在加少數的冷水繼續煮，煮開就可以起鍋
5起鍋過後可以在湯裡面放點鹽，雞精蔥，喜歡吃海鮮味的就放蝦皮和紫菜
