水蒸蛋 0

簡介

之前有傳一個電飯煲水蒸蛋，今天這是蒸鍋版水蒸蛋。只需要7分鐘就能吃更嫩！

原料

雞蛋 一個, 溫水 適量, 鹽 適量

步驟

1雞蛋加鹽打散，打的越均勻越好

2邊攪拌邊加入溫水越雞蛋液的三倍

3倒入蒸碗，用勺子兜去泡沫，這樣蛋羹才光滑。冷水上鍋大火蒸7分鐘，如果雞蛋是冰箱拿出來的多一兩分鐘再悶一會

4出鍋撒上蔥花，鹽放少的可以再加勺鮮醬油哦

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