西瓜果凍 0

簡介

清涼一夏#一到夏天,家裡總會買很多西瓜。有時候開的又吃不完。總覺得西瓜放進冰箱就會有一種怪怪的冰箱的味道,很不喜歡。所以,不如我們做果凍吧~

原料

西瓜 我的榨汁大概300ml, 吉利丁片 3片, 白砂糖/蜂蜜 調甜用的,隨意啦

步驟

1首先,把西瓜切成塊,去籽,放入果汁機。然後,榨汁。我是加了一勺白砂糖再榨的,因為覺得純西瓜汁的甜度不夠,米娜可以根據自己的口味加糖或蜂蜜。

2榨好的西瓜汁放碗里,把上面的泡沫弄掉。我是用勺子一勺勺舀的,辛苦啊。。

3西瓜汁丟一邊,吉利丁片上!那個碗,把吉利丁片放進去,倒入冰水把它泡軟。我覺得一到夏天,不管什麼牌子的吉利丁片,用冷水泡都會化,所以就用冰水啦。

4把泡軟的吉利丁片放進碗里,隔水加熱,直到化掉。是的,化掉。我就一邊加熱一邊用筷子攪,還挺快的。

5把吉利丁片冷一下下,然後把西瓜汁倒進去,一邊倒一邊攪拌。直到自己覺得西瓜汁和吉利丁片充分攪拌好了就成。然後,倒入模子。什麼碗啊,盆啊,都可以啊。我是倒的做蛋糕的模子和布丁杯。

6孩子們依次進冰箱,對,排排坐。然後,睡覺去。午覺也行~一覺醒來,開冰箱門,把他們拿出來。再拿個小勺子或叉子,開吃。爽啊~

小技巧

吉利丁片和西瓜的比例,任意啦任意。我這個覺得還行。大家還可以用挖空的西瓜殼子當模具,肯定超好玩。

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