【蒙古甜辣醬雞扒 Mongolian Chicken Chop】 2

簡介

一家人吃出美味!!

原料

材料:, 1) 去骨雞扒 2塊, 2) 咖喱葉 適量, 3) 小辣椒 4條, 4) 洋蔥 半粒(切碎), 5) 蒜 2瓣(切碎), ,, , 調味料:,, 1) 辣椒醬 1Tbsp, , 2) 糖 1tsp, , 3) 淡奶 150ml

步驟

做法:

1) 雞扒加入少許鹽,胡椒粉和1/4 雞蛋液醃大概半小時。

2) 將醃好的雞扒放進熱鍋煎至熟。

3) 鍋內放入適量的油,爆香蒜米,咖喱葉,洋蔥碎,小辣椒。

4) 接著倒入一大匙的辣椒醬, 糖及適量的淡奶, 即可。

5) 把蒙古醬淋在雞扒上麵。