玉米面窩窩頭 0

原料

糯米粉 200克, 玉米粉 100克, 白糖 50克, 清水 適量

步驟

1將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內,混合均勻,往和好的粉內一點點加入清水,將粉面和成團,並靜置15分鐘

2將揉好的麵糰平均分成約40克重的小麵糰

3將小麵糰握在左手掌心,捏成小窩窩頭

4蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘即可

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