芒果芝士蛋糕(免烤) 0

簡介

簡單易做,美味的芒果芝士蛋糕

原料

安佳奶油奶酪 250g, 奧利奧碎 140g, 黃油 60g, 吉利丁片 2片10g, 淡奶油 250g, 糖 80g, 芒果 五個(切丁,一半用攪拌機打成芒果泥)

步驟

1先把黃油隔熱水融化,倒入奧利奧碎攪拌,然後倒入模具底部,有湯勺壓緊鋪平,放冰箱冷藏

2把芝士奶酪隔熱水攪拌,加入糖,攪拌至順滑無顆粒,然後加入芒果泥,攪拌,把吉利丁片放冷水泡軟,再隔熱水融化,倒入芝士芒果泥中攪拌均勻,然後把250g淡奶油用打蛋器打至倒扣不滴出來,加入芒果芝士糊中,攪拌均勻

3把芒果丁倒入芒果芝士糊中,攪拌

4從冰箱拿出八寸模型,輕輕把芒果芝士糊倒入,抹平,放入冰箱冷凍4小時

5冷凍時間到,拿出來,可以擺上裝飾,擺上你喜歡的造型❤

6切開裡面的樣子

7大功告成