青醬奶油培根蘑菇意面 0

簡介

名字有點長,麻麻說這樣藏在樹後面會被看到。(毆

青醬,有條件可以自己做一些,如果做不了可以用新鮮的羅勒葉代替青醬。 但是青醬的味道並不是單一的羅勒味。我家常備青醬,因為我很喜歡吃青醬意面。

如果羅勒葉也沒有,那也沒關係,就是普通的奶油培根蘑菇意面罷了。

青醬的做法請參考: http://www.xiachufang.com/recipe/1004872/

原料

意面 2 人份, 培根 8 條, 淡奶油 100-150 ml, 白蘑菇 8 個, 青醬 3 tbsp, 鹽 適量, 黑胡椒 適量

步驟

1先將培根切段,蘑菇切片。

2熱鍋內放入培根煎出油,將蘑菇放入炒一下。 我用的是不粘鍋所以只用培根煎出的油就夠了。 你也可以加適量的橄欖油。

3加入淡奶油,加點水或高湯。 熬煮片刻。

4加入青醬,混合均勻。

5按自己的喜好加入適量的黑胡椒和鹽。

6意面煮好後,先將意面盛入盤中,再澆上做好的青醬奶油培根蘑菇。

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