基圍蝦蔬菜沙拉 0

簡介

有天去超市看到冰凍的基圍蝦,突然很想念廈門每天有海鮮吃的日子。 離開了海邊的城市,海鮮便變成了一種不能常吃的食物了,賣了一點點基圍蝦回去吃。 一般吃下大多數就是白灼,但我在做沙拉的話,就改成沙拉的一種食材吧,蝦肉也是很適合沙拉的肉類。

原料

主料, 基圍蝦 10個, 西芹 1根, 紅辣椒 1根, 洋蔥 少許, 黃瓜 半根, 杏仁 10顆, 輔料, 洋蔥末 1大勺, 蒜沫 1大勺, 糖 1大勺, 檸檬汁 2大勺, 巴薩米可醋 半勺, 葡萄籽油 1大勺

步驟

1把輔料全部混合在一起拌勻

2洋蔥切絲,杏仁切碎

3小黃瓜切段,西芹颳去粗鹹味切斷,紅辣椒切斷

4基圍蝦解凍後撒上少許的鹽和黑胡椒腌制一會

5用煎鍋把蝦煎熟

6所有食材混合在一起,然後倒入輔料的汁拌勻就OK了

小技巧

這個其實和之前的雞肉的挺像的,其實要說起來的話,沙拉都挺像的,都是一堆東西拌起來的嘛 我的是一人份的,如果人多的話可以多做點,也適合做一個菜來吃

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