牛油果吞拿魚三明治 0

簡介

嘿嘿,介個就是和'牛油果吞拿魚雞蛋盅"本是同根生的"牛油果吞拿魚ciabatta三明治「大人. 加了焯好的菠菜,增加了三明治蔬菜的比例,然後又加了點兒蛋黃醬~ciabatta質樸的口感,深得我心啊. 為了不讓大家迷糊,我把牛油果吞拿魚三明治這個過程再重複一遍,請不要嫌我囉嗦.

原料

Ciabatta麵包 2個, 菠菜 2棵, 牛油果 1/2個, 雞蛋 3個, 吞拿魚罐頭(浸油) 90克, 甜玉米粒 30克, 鹽 1小撮, 黑胡椒 1小撮, 歐芹 1小撮, 蛋黃醬 1/2大匙

步驟

1所有材料。

2牛油果對半切開。

3將皮去除。

4果肉放在容器中,用勺子或其他器具碾碎成醬。

5將碾好的牛油果,吞拿魚罐頭(瀝出油份),甜玉米粒和蛋黃醬混合在一起。

6加入鹽和黑胡椒,攪拌均勻。

7雞蛋煮8分鐘,撈出,用涼水浸泡,瀝干水分,備用。

8雞蛋剝皮,切半。

9將蛋黃摳出。

10將蛋黃加入沙拉中,碾碎,攪拌均勻。

11將ciabatta麵包橫向剖成兩半。

12將菠菜焯水,撈出,過冷水,瀝干水分,備用。

13將擠干水分的菠菜放在ciabatta麵包上。

14頂層鋪上一層牛油果吞拿魚沙拉。

15擠上適量的蛋黃醬,然後蓋上另外一片ciabatta麵包即可。

小技巧

Ciabatta麵包如果買不到的話,請用任何你喜歡的麵包來代替。 同理,你可以用三文魚代替吞拿魚。

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