在電視上看到的。
油菜（或是萵筍絲，家裡就剩下油菜了只好就地取材） 肥牛 蔥姜蒜、蒸魚豉油。
1油菜（萵筍絲）用熱水氽下。氽完後裝盤
2肥牛用熱水氽一下。碼在油菜盤裡
3鍋中倒入適量蒸魚豉油，燒開後倒入肥牛盤中
4撒上蔥姜蒜末（青紅辣椒絲也可以，但家裡大部分不吃辣就改了）
5鍋中在倒入植物油，油熱後淋在菜上。完成。
蒸魚豉油很咸，所以不用放鹽。
