2-3人量
西紅柿 三個, 小油菜 五棵, 麵條, 鹽, 醋, 香油
1把油菜和西紅柿洗凈
2在鍋里放適量的水，西紅柿切塊放入鍋中，點火，蓋上鍋蓋。p.s.中火，火苗不要益處鍋邊就好。
3待開鍋，按人份放入麵條，用筷子挑勻，讓麵條都浸入鍋中且均勻受熱，再蓋上鍋蓋。
4鍋開後，把油菜全部放入鍋中，輕輕攪拌均勻，不用蓋鍋蓋。
5待再次開鍋後放入鹽、少許醋，攪拌均勻，關火後點一點香油，完成。
