簡介
寒冷的冬日，來一碗暖暖的海鮮年糕湯吧。我做的是清淡版的，怕胖的MM趕快學起來吧。
原料
1.蛤蜊 適量, 2.蝦 適量, 3.油菜 適量, 4.生菜 適量, 5.鮮蘑 適量, 6.糖 一小勺, 7.鹽 適量, 8.韓式辣醬 適量, 9.白鬍椒粉 一小勺
步驟
1所有食材清洗乾淨，蛤蜊先用鹽水浸泡1小時，吐吐髒東西。
2蔬菜改刀備用，也可以不切哦。鮮蘑焯水，瀝干備用。
3大蝦清除蝦線，用沸水燙一下。瀝干備用。
4鍋里加入清水，根據自己口味加入韓式辣醬，攪拌。倒入大蝦，蛤蜊，開鍋小火，5分鐘後，加入年糕。
5年糕煮軟後，加入蔬菜跟蘑菇。
6加入一小勺糖提鮮，鹽跟胡椒粉。
小技巧
1.也可以加入螃蟹，最好是海蟹，味道會更加鮮美。用螃蟹最好加入幾片姜。 2.步驟3里大蝦變紅就可以撈出啦，小心不要煮熟了，不然味道都煮沒有了。 4.如果覺得太清淡，可以先用五花肉熗鍋之後加入韓式辣醬翻炒幾下加水，之後的步驟就都一樣了。
