西紅柿牛腩湯 0

簡介

我也是問來的,超級好喝!!冬天什麼的來一個最好了! 我的廚娘路從這裡開始!哈哈哈!

原料

牛腩, 土豆, 番茄, 蔥、姜, 料酒, 番茄醬, 麵粉

步驟

1切成小塊的牛腩先加料酒生薑燉,冷水下鍋,開鍋後別浮沫,大概25分鐘左右。然後撈粗來。

2然後就另外起鍋,蔥姜熗鍋什麼的,加西紅柿炒炒炒,炒得黏黏糊糊出汁兒了,加水,水的量要注意,我是多放了一些的。畢竟熬到稠要一些水的。

3把牛腩丟進去。大火到開,小火慢熬。整個過程30分鐘。

4另起一個鍋,把麵粉炒到微微黃,倒入煮湯的鍋里,攪一攪。再繼續過20分鐘就好了。

5最後番茄醬,鹽等作料調味。關火、

小技巧

我也是剛開始學,但是這個我覺得做的很好吃!大家多指點,。