高蛋白減肥雞肉餅 0

簡介

雞肉的脂肪含量較少,所以這是適合肉食動物的減肥餅,全程無油,低脂高蛋白。很足的飽腹感,輕負擔。

原料

雞蛋 一顆, 雞胸肉 400g, 豌豆 少許, 玉米 少許(豌豆玉米按自己的喜好來,也可以換成自己喜歡的蔬菜), 澱粉 5g, 鹽 少許, 黑胡椒粉 少許

步驟

1豌豆和玉米粒用熱水泡著

2雞肉剁成肉末

3把雞蛋打到肉末里,加入豌豆和玉米,加澱粉拌勻

4把雞肉末在手掌抱團壓成肉餅

5平底鍋燒熱轉小火,把肉餅下鍋無油煎熟就可以出鍋啦

小技巧

黑胡椒粉可以去雞蛋和雞肉的腥味,煎的時候不要放油,無油煎出來也不會糊,而且吃起來無負擔。這個方子可以做9個雞肉餅,晚上的時候喝了一碗無糖白粥加一個雞肉餅,很滿足噢。