玉米面貼餅子 0

原料

玉米面 5份, 白面 1份, 糖 1份, 雞蛋 一個, 泡打粉 一撮, 水 若干, 油 若干

步驟

1玉米面5份、白面1份、糖1份、雞蛋一個,泡打粉一撮加水調和成麵糊糊待用

2取一個不粘鍋,放少許油,用一個中等大的勺子,取一下麵糊,從高出垂直落入鍋里,就出現一個小圓餅,麵糊里開始冒各種小泡泡後,用鏟子翻面,待變得金黃後,撈出來,做下一個

小技巧

1、早餐一定要快,所以這個絕對夠快。 2、早餐一定要有營養,所以這個有粗糧,有細糧,有蛋,有糖,配個牛奶,來點小涼菜,足夠了。 3、泡打粉一定要注意了,超市裡買的幾塊錢的成分里都有明礬,那個吃多了,可以導致老年痴呆,最好去翻翻淘寶,找個美國的無鋁泡打粉。油條同理,那個為毛不能吃,就是用明礬來的,老年痴呆同理。 4、可以少放點糖,做好後,倒一勺蜂蜜蘸著吃也好吃。 5、我的鍋是韓國的那個queensense的神鍋,放油反而弄出來的表面是深淺交替的,後來索性不放油干烤反而上色均勻

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