油豆腐粉絲湯 0

簡介

早餐宵夜兩相宜,分分鐘搞定哦。。。。

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原料

油豆腐, 粉絲, 高湯, 鹽, 胡椒粉, 香蔥

步驟

1粉絲下涼水泡軟。

2高湯燒開,下粉絲和油豆腐,加鹽調味。

3煮到粉絲軟爛、油豆腐入味,即可關火。

4出鍋後撒些白鬍椒粉和香蔥末,開吃。

小技巧

1、高湯可以是各種高湯,比如說骨頭湯、肉湯、雞湯,都行,我這次用的是鴨腿湯。實在沒有高湯的同學,就多加點雞精吧,或者超市有賣濃縮高湯,不過肯定不如自己熬的好啦。 2、油豆腐又叫豆泡,超市豆製品櫃檯有賣,不怕麻煩的同學可以用大豆腐自製哦。更加美味。 3、這個湯水基本上10分鐘內就可以搞定,特別適合早餐或者宵夜哦。

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