南瓜藕片湯 0

原料

用料蓮500克,南瓜300克,臘肉250克,色拉油、洋蔥末、精鹽、味精、料酒各適量。

步驟

1、南瓜洗凈切開,去瓜瓤,切塊。蓮藕去皮切片。臘肉切片,放入沸水中汆燙一下,去鹽分。 2、鍋中加2大匙色拉油燒熱,下入洋蔥末炒香,放入臘肉拌炒均勻。 3、烹入料酒,倒入8杯清水煮沸,下入南瓜、藕片,調入精鹽、味精,煮至南瓜熟爛,離火即可。 功效 潤肺益氣,美容養顏。