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炒南瓜
自製南瓜元宵
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原料
南瓜
,
糯米粉
,油,水
步驟
南瓜去皮切塊,鍋里少量油熱,炒, 適當加水, 燜,攪拌,直到軟了。 2. 用blende打成泥 3. 在南瓜泥里一邊加糯米粉一邊攪,可以用水改變比例也可以一滴水都不加, 揉成團 4. 開水煮5分鐘大概,嘗嘗熟了就可以吃了。南瓜有甜味,可以不加糖。
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